BOSS's Column

真夜中にふと思いついて、頂き物の美味しそうなさつま芋を使って定番の大学芋を作ってみました。

油は揚げるでもなく、炒めるでもなく・・・。シロップは、三温糖にみりんにしょうゆと酢を少々。外はカリッと、中はホクホクですよ！

残りは、オレンジジュースで煮込む予定です。