BOSS's Column

秋の収穫もいろいろありますが、今日は山芋掘りをしました。

狭い野菜畑の一角に植えた株のまわりを掘る事半時間あまり。出てくる出てくる、秋の味覚「山芋」。

さてさて、今夜はどんな料理になることやら・・・。